Laurent VEILLARD

PU - Institut Agro Dijon

FoAP  |  Thématique 1 & Thématique 3 

Laurent Veillard est Professeur de l’enseignement supérieur Agricole, membre de l’institut Agro Dijon et de l’UR FoAP dont il est directeur adjoint pour le site de Dijon. Il est aussi, depuis 2012, un des fondateurs et directeur du réseau ViSA (http://visa.ens-lyon.fr/) qui porte sur les méthodologies des recherches en éducation s’appuyant sur les enregistrements vidéos. Ses recherches portent sur les pratiques de formation et d’apprentissage dans les formations professionnelles, principalement de jeunes (initiale, par apprentissage), dans une perspective socio-didactique et sémiotique.  

Projets / recherches en cours : 

• Projet EIFA (Espaces Intermédiaires dans les formations en Alternance). (Chef de projet).   financement : France Compétence. Partenaires : FoAP (Institut Agro Dijon) ; IREDU (Université de Bourgogne) ; LARAC (Université Grenoble-Alpes) ; CREN (Nantes Université) Début : Oct 2022- Fin : Avril 2024 
• LeA (Lieu d’éducation Associé) Didacto Pastoral. Etude des usages pédagogiques d’un Alpage-école en Haute-Savoie. Financement : Ifé (Institut Français d’Education) / DGER (Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche) du Ministère de l’agriculture et de la Souveraineté Alimentaire).  
• Projet : Analyses croisées des pratiques culturales et œnologiques et des problèmes de  
• fermentation alcoolique sur vins rouges de Bourgogne. Projet financé par l’Institut Agro Dijon. Partenaires : UMR CSGA (Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation) ; FoAP  
• Projet Labor (le Langage aux frontières du travail et de l'école : une ethnographie des lycées professionnels en Guyane). Projet financé par le Labex Axlan et porté par l’UMR ICAR (CNRS, Lyon 2, ENS de Lyon . Partenaires : FoAP ; SEDYL (Université de Guyane) ; Université Luxembourg 

Domaine(s) de Recherche / de compétence : 

• Pratiques de formation et d’apprentissage dans différents types de situation (TP en atelier, situation de travail en particulier) – Approche socio-didactique et sémiotique 
• Transition et transfert d’apprentissages entre contextes d’apprentissage